• Las haciendas pulqueras de México 

      Lorenzo, Antonio (Universidad Nacional Autónoma de México, Coordinación General de Estudios de Posgrado, 2007)
      Las haciendas pulqueras, importante legado histórico, cultural y arquitectónico de México, deben ser objeto de una revaloración con el fin de ofrecer un acercamiento justo y equilibrado a este tipo de patrimonio; esto con ... Ver más

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