Autores "Pasquier Merino, Ayari G."
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Almanaque de la sustentabilidad alimentaria en la Ciudad de México
Bak-Geller Corona, Sarah; Pasquier Merino, Ayari G. (Universidad Nacional Autónoma de México, Secretaría de Desarrollo Institucional, 2022)El Almanaque de la Sustentabilidad Alimentaria en la Ciudad de México 2022 es una obra que combina conocimiento histórico, técnico y científico sobre la alimentación, dirigido a un público amplio y diverso. Inspirado en ... Ver más




