Autores "León Cedeño, Fernando"
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Síntesis de compuestos heterocíclicos. Procedimientos experimentales
Jiménez Curiel, Cristina del Carmen; León Cedeño, Fernando; Menes Arzate, Martha (Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, 2019)Prácticas para estudiantes de la carrera de Química de Alimentos que abordan el estudio de los compuestos heterocíclicos que se forman en el proceso de cocción, freído y asado de los alimentos. Ver más -
Temas Selectos de Química Orgánica
Pérez Cendejas, Gloria; León Cedeño, Fernando (Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, 2020)La presente obra tiene la intención de reunir y disponer de una referencia rápida, los puntos más importantes de los siguientes temas que se revisan en un curso introductorio de Química Orgánica. Además, se presentan una ... Ver más